Julia Childová bola prísne tajným výskumným asistentom pre predchodcu CIA, kancelárie strategických služieb

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 09:38

Po absolvovaní vysokej školy s anglickým titulom, Julia Child, potom menom Julia McWilliamsová, pracovala v oddelení reklamy pre W. & J. Sloane v New Yorku ako úradník. Neskôr sa presťahovala do Kalifornie a pokračovala v práci v reklame vo viac či menej rovnakej pozícii. Keď USA vstúpili do druhej svetovej vojny, Child sa pokúsil dobrovoľne poskytnúť námorníctvu Ženy akceptované pre dobrovoľnícku pohotovostnú službu (WAVES), ale bola zamietnutá kvôli svojej výške (6 stôp 2 palce, čo bolo 2 palce nad maximálnou hodnotou pre WAVES). Toto sa ukázalo ako dobrá vec, pretože keby bola prijatá na WAVES, nikdy by sa nestretla s manželom, ktorý ju zaujímal o varenie a bol jej prvým učiteľom v kulinárskom umení. Skôr sa nakoniec našla cestu do Úradu strategických služieb (OSS) pod generálom Williamom J. Donovanom.

Začala tam ako úradník s nízkou úrovňou a do jedného roka nastúpil na vysokého úradníka pred dobrovoľníckou prácou Záchranné vybavenie oddelenie OSS ako výskumná asistentka, kde pracovala na takých projektoch, ako výskum o tom, či vojaci stratení na mori mohli prežiť pri praní tekutín z tela ryby, ktorú Dieťa označuje ako "jednotka stláčania rýb". V podobnom duchu námorníctvo malo ťažkosti so žralokmi, ktoré jesli vojakov z prepadnutých lodí predtým, ako mohli byť vykonané záchranné operácie. Dieťa potom bolo na družstve pridelenom na to, aby prišiel s odpudzujúcim žralokom, čo robili.

Po zistení, že prijímajú ľudí do OSS na cestu do Indie a Číny, Dieťa sa dobrovoľne dobrovoľne vydala a bola vybraná v roku 1944. Zatiaľ čo sa na Ďalekom východe stala vedúcou sekretariátu OSS a dostala vysokú bezpečnostnú previerku pričom jej hlavnou úlohou je organizovať, prenášať a sledovať rôzne citlivé dokumenty a informácie sprostredkované do a z OSS Ako dôstojník Air Force Intelligence, Byron Martin, povedal o Dieťati: "Bola oddaná každému prísnemu tajomstvu … človekom nespochybnenej vernosti, pevnosti, pevnosti, bezstarostného životného štýlu a intenzívnej inteligencie." Podľa jej manžela Pavla: "Julia bola oboznámená so všetkými posolstvami, či už pochádzajúcimi z poľa, alebo z Washingtonu, atď., A odchádzajúcim našim agentom a agentom po celom Číne, Barme, Indii."

Koncom vojny sa Dieťa zameriava na to, aby sa skutočne stala špiónom, pretože mala mimoriadne dobrodružný duch a dokázala sa výnimočne dôveryhodná. Ale predtým, než mohla byť použitá ako taká, vojna skončila náhle, krátko po páde jadrových bômb na Hirošime a Nagasaki.

Zaujímavé je, že predtým ako sa oženil, Dieťa bola veľmi chudobná kuchárka, ktorá žila väčšinu svojho života s kuchařom vo svojom dome. Ako to opísala, vtedy ste nepotrebovali veľa peňazí na to, aby si dovolili slúžku a kuchára, pretože by ste si mohli najať imigranta za malú sumu miezd a miestnosti a stravu. Takže väčšina strednej triedy a nad domácnosť mala svoju vlastnú službu a variť. Až po tom, ako sa po druhej svetovej vojne presťahovala do Paříže, spolu s manželom Paulom, poznaným znalcom dobrých potravín a členom O.S.S., kde sa obaja stretli, začala sa zaujímať o varenie a začala sa pokúšať učiť sa. Podľa Dieťa mnohé z jej raných pokusov skončili katastrofálne. Napriek svojmu skorému zlyhaniu, jej manžel, v tom čase dokonalý kuchár, začal učiť ju variť a oceniť jemnú francúzsku kuchyňu. Ona sa nakoniec zapísala do známej školy Cordon Bleu, kde jej zručnosti začali kvitnúť a začala zvládnuť obchod, ktorý by ju nakoniec urobil slávnym.

Bonusové fakty:

• Medzi ďalšími 24 000 členmi OSS patrili aj iné slávne osoby, medzi ktoré patria: Najvyšší súdny dvor Arthur Goldberg; Chicago White Sox catcher Moe Berg; Víťaz Pulitzerovej ceny, historik a špeciálny asistent prezidenta Kennedyho Arthura Schlesingera; herec Sterling Hayden, ktorý okrem iného bol v Kmotr; John Hemmingway, syn Ernest Hemingway; Quentin a Kermit Roosevelt, synovia prezidenta Theodora Roosevelta; a novinár a jedným časom spoluobčanom krížového požiaru CNN Thomasom Bradenom.
• Zberač bielej Sox Moe Berg bol pôvodne prijatý do OSS kvôli svojej schopnosti hovoriť viacerými jazykmi s malým až žiadnym dôrazom. Medzi jazyky, ktoré hovoril, boli: nemčina, taliančina, francúzština, španielčina, japončina, gréčtina, ruština, hebrejčina a latinčina. Berg bol často prenasledovaný za nepriateľskými líniami, aby plnil svoje rôzne poslanie, ako je vyhodnotenie toho, ktoré rezidentné skupiny boli najefektívnejšie a poskytovalo im pomoc prostredníctvom OSS, napríklad keď bol prepustený do okupovaného Nórska, kde nadviazal kontakt s nórskymi partyzánskymi bojovníkmi. Aj keď tam pomohol zničiť nemecké zariadenie, ktoré sa pokúšalo vybudovať atómovú bombu. Ďalšou zaujímavou misiou bolo, že bol vyškolený v jadrovej fyzike, aby mohol predstavovať ako švajčiarsky fyzik navštevujúci prednášku z roku 1944 v Nemecku. Na tejto prednáške mal určiť, či jeden z najvyšších fyzikov Nemecka bol blízko k tomu, aby mohol vytvoriť nukleárnu bombu. Ak áno, mal pokyny zabiť ho, čo sa ukázalo ako nepotrebné.
• Bergovi bola nakoniec ponúknutá prezidentská medaila slobody, ale odmietol ho, pretože mu bolo zakázané hovoriť o tom, čo urobil, aby získal cenu.
• Bergova baseballová karta je v súčasnosti vystavená v centrále CIA.
• OSS je tiež zodpovedný za prvú námornú jednotku SCUBA na svete. Lekár Christian J. Lambertsen vyvinul prvý samostatné podvodné dýchacie prístroje a preukázali ju americkému námorníctvu, ale odovzdali ho. Potom to preukázal OSS, ktorý potom najal Lambertsena, aby pomohol rozvíjať námornú jednotku.
• OSS tiež pomohol pri výcviku a dodávke zbraní pre odporové hnutia, ako je napríklad Červená armáda Mao Čedong v Číne, ako aj množstvo ďalších skupín v oblastiach okupovaných alebo okupovaných Axis.
• V roku 1929 minister zahraničných vecí Henry Stimson zatvoril pôvodnú americkú skupinu, ktorá porušila kódex v rámci ministerstva zahraničných vecí MI-8, pretože sa domnieval, že je to nevhodné správanie USA, aby " AU.
• Kuchyňa dieťaťa na televíznej obrazovke, ktorá sa momentálne zobrazuje na obrazovke Národné múzeum amerických dejín, bol navrhnutý nikto iný ako jej manžel, Paul.
• Prvé profesionálne úsilie v kuchyni bolo v spolupráci so Simkou Beck a Louisette Bertholle, aby napísali francúzsku kuchársku knihu pre Američanov. Kniha trvala desať rokov a bola niekoľkokrát odmietnutá rôznymi vydavateľmi, predtým, ako bola vyzdvihnutá. Kniha bola: Zvládnutie umenia francúzskeho varenia.
• Okrem toho, že je kuchár, hovorí sa, že Dieťa miluje turistiku; lov; a hrať šport, vrátane golfu, tenisu a basketbalu.
• Výstava detí Francúzsky šéfkuchár bola prvou ukážkou, ktorá sa týkala nepočujúcich.
• Dieťa strávilo až 19 hodín prípravy na každú polhodinu.
• Julia Childová zomrela dva dni pred jej 92 narodením zlyhania obličiek.