Ako a prečo ustrice vytvárajú perly

2023 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-09-25 22:43

Telo ustríc vníma napadnutú látku ako potenciálnu hrozbu a v reakcii plášť začne ukladať na ňu látku nazvanú perleť, nazývaná aj matka perla. To je tá istá látka, ktorá pokrýva vnútornú časť plášťa. Vonkajšie poškodenie samotnej škrupiny, ktoré má za následok poškodenie plášťa, spôsobí rovnaký typ odozvy na opravu poškodenia.

Nacre sa skladá z uhličitanu vápenatého vo forme minerálneho aragonitu a kalcitu a bielkovín conchin a perlucín, ktoré tvoria látku známu ako konchiolín, ktorá viac-menej funguje ako "lepidlo", ktoré drží vrstvy dohromady. Zatiaľ čo minerálny aragonit má kryštálovú štruktúru, konchiolín je veľmi pórovitý. Tieto, v kombinácii s mierne priesvitnou povahou vrstiev, prispievajú k perfektnému lesklému lesklému lesku.

V priebehu času bude ustrice nanášať niekoľko vrstiev perlete do cudzieho tela, účinne ju vyčnievať z ústrete a vytvoriť perlu nejakého tvaru, pričom tvar invazívneho telesa je jedným potenciálne prispievajúcim faktorom ku konečnému tvaru perla.

Vnútorný proces tvorby perál je väčšinou rovnaký, či perla bola vytvorená prirodzene alebo kultivovaná. Avšak napriek všeobecnej potrebe vykonať röntgenový test na určenie, či daná perla bola kultivovaná alebo pestovaná prirodzene (prírodné perly majú tendenciu mať mikroskopické jadrá, takže vykazujú iba stredné rastrové kruhy v strede, v porovnaní s kultivovanými, ktoré vykazujú pevné jadro) prírodné perly sú zvyčajne oveľa drahšie jednoducho preto, lebo sú zriedkavejšie, najmä sférická odroda, ktorá je tak vyhľadávaná na výrobu šperkov.

Na kultivovanej strane perloví poľnohospodári umožňujú, aby ustrice uterári rástli dva až tri roky v klietkach zavesených v niektorom vodnom toku, ktorý je vhodný na udržanie ustríc prosperujúcich. Akonáhle ustrice uší dosiahnu zrelosť, môžu sa potom použiť na kultiváciu perál.

Zatiaľ čo existujú rozdiely v špecifických použitých metódach, vo všeobecnosti s morskými kultivovanými perlami, pestovatelia perál (zvyčajne) používajú matku perličkových jadier. Jedná sa o guľovité guľôčky, škrupiny z leštenej slávky s priemerom od 2,5 mm do 8 mm. Výber jadier je dôležitý nielen na to, aby sa maximalizovala pravdepodobnosť získania sférickej perly, ale aj preto, že jadrový materiál musí mať podobné vlastnosti tepelnej rozťažnosti ako perleť. Ak to nie je a povedzme, jadro expanduje rýchlejšie pri zahrievaní (ako keď je vŕtaná diera v perlete, aby sa vytvoril náramok alebo náhrdelník), môže to nakoniec roztrhnúť vonkajšie vrstvy náteru poťahu.

Pri sladkovodných škrupinách sa zvyčajne nepoužívajú gulaté jadrá, hoci existujú výnimky pre prax so slanou vodou a sladkovodné lišty.

V obidvoch prípadoch, keď sú ustrice dostatočne zrelé, sú z vody odstránené a umiestnené na suchom, stinnom mieste asi pol hodiny. To vo všeobecnosti vedie k tomu, že ustrice otvoria svoju škrupinu v určitom bode. Pearl farmári potom umiestnia klin medzi otvorené škrupiny, aby ich udržali takým spôsobom. Každá ustrice, ktorá neotvorí jej škrupinu, je umiestnená späť do vody a perloví farmári sa jednoducho pokúsia znova neskôr.

Keď sú ustrice otvorené, prepravujú sa do inej oblasti, kde pracovníci môžu alebo nemusia jemne vynútiť, aby sa škrupiny rozdelili o niečo viac, aby sa zväčšila veľkosť otvoru. Tento krok musí byť vykonaný opatrne, pretože otvorenie škrupiny škrupiny príliš ďaleko môže zabiť.

V obrubových obaloch robotníci robia starostlivo jemný, presný rez v mäkkom tele ustríc a vložia (zvyčajne do gonády) pripravené jadrá spolu s malým štvorcom živého plášťového tkaniva zozbieraného z inej ustrice. Typicky asi jedna usmrcená ustrica môže poskytnúť dostatok plášťa na 15 alebo takých implantácii, pričom tkanivo zostane nažive a je funkčné pri vylučovaní perlete niekoľko hodín. Obidve jadrá a pripravené tkanivo plášťa musia byť navzájom v kontakte s cieľom zaistiť, že perličkový vak sa nakoniec vytvorí.

V nepoškvrnených škrupinách (zvyčajne v sladkých vodách) je vložený len malý kúsok žijúceho plášťa.

Ďalším rozdielom medzi týmito dvomi je, že v perličkách, ktoré nie sú korálky, sa v jednej ustrici môže naraz pestovať až niekoľko desiatok perličiek, ak sa zavedú viaceré implantácie. To je dôvod, prečo sladkovodné perly sú vo všeobecnosti oveľa lacnejšie ako slanej vody, aj keď sa žiadané atribúty konečného výrobku naozaj nelíšia na základe sladkej a slané vody modernými technikami. (Klasicky, slané vody, korálky perly tendenciu produkovať oveľa vyššie percento sférických perál, s sladkovodné perly tendenciu byť ryže v tvare, ale to nie je tak veľa prípad už.)

V obidvoch prípadoch po dokončení implantácie sa klin odstránil a ustrica sa umiestnila späť do vody.

Nie je prekvapením, že celý proces prináša do ustríc veľký šok. Trvá to až šesť týždňov, kým sa úplne zotaví, ak vôbec.Potom, čo dostanú dostatok času na zotavenie, perloví poľnohospodári ich opäť odstránia z vody, aby sa uistili, že začali vrstvenie perlete na vloženom objekte.

Tieto ustrice, ktoré neprežili šok, sa v tomto bode vyradia. Zdravé, ktorých implantácia bola úspešná, pokračujú v procese vytvárania perly v priebehu času, pričom niekedy trvá až 5-6 rokov, kým perla je pripravená na zber, aj keď perly s korálkovými jadrami sa vo všeobecnosti môžu zozbierať oveľa rýchlejšie, dokonca aj v niektorých prípady za 6 až 12 mesiacov.

S takýmto zdieľaným procesom si možno myslíte, že miera úspechu na kultivovaných perloch je vysoká, avšak v skutočnosti len asi polovica ustrov, ktoré boli pôvodne vysiate, bude nakoniec prežiť a produkovať perly. A z týchto perál len päť percent bude mať dostatočne vysokú kvalitu, aby spĺňalo štandardy, ktoré sa majú ďalej spracúvať na vysokokvalitné šperky. Potom je potrebné triediť okolo 10 000 perlí šperky, aby ste našli dostatok zodpovedajúcich (vo farbe, tvare, lesku a veľkosti), aby ste vytvorili jediný perlový náhrdelník.

Bonusové fakty:

• Uhličitan vápenatý, ktorý, ako už bolo spomenuté, je hlavne to, z čoho sú vyrobené perly, ľahko sa rozpúšťa v dokonca slabých kyselinách. Napríklad, keď je perla umiestnená do octu, uhličitan vápenatý reaguje s octom na vytvorenie octanu vápenatého a oxidu uhličitého. Konečným výsledkom je pomerne rýchle rozpustenie perly.
• Imitácia alebo umelé perly sú typicky vytvorené potiahnutím sklenenej guľôčky esenciou orientu, látky zloženej z rozpustených rýb v organickom rozpúšťadle. Ďalšia metóda umelého perlového stvárnenia je podobná tomu, ako vytvárajú malé jadrá pre korálkové implantáty pri ustricovaní - tvoria a leštia perličku, ktorá pokrýva vnútornú časť ustríc. Na rozdiel od pestovaných perál, imitácia perál má úplne hladký povrch. Ako taký, jeden spôsob, ako rozoznať umelú perlu od skutočnej je jej trením cez zuby. Skutočná perla sa cíti krehká kvôli poréznemu povrchu perlete, zatiaľ čo falošná perla je veľmi leštená, takže sa cíti hladko.
• Sférické perly sú najvyhľadávanejšie a vedci sa domnievajú, že tieto perly sa prirodzene otáčajú, keď sa ustrica uplatňuje nacre. Ako? Predpokladá sa, že proteín v aragonite perlete zahrieva vodu okolo formujúcej perly, čo spôsobuje malé množstvo otáčania pri každej aplikácii. Toto je pravdepodobné, že pokračuje v priebehu rastu perál vytvoriť sférické, ale (pod mikroskopom) zúbkovaný tvar.