Prečo je červená repa?
Sherilyn Boyd | Editor | E-mail
Video: Prečo je červená repa?
2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 09:38
V závislosti od typu betalainového pigmentu a koncentrácie, ktorá sa nachádza v určitom type repy, môže mať rôznu farbu od červenej až po fialovú alebo dokonca žltú až oranžovú. V prvom prípade sú tieto známe ako betaalkylény betalainové pigmenty; pre žlté až oranžové, sú známe ako betaxantíny betalain pigmenty.
Okrem príležitostného obrátenia moču ľudí a chvostovej farby inej farby (pre tých, ktorých telo nedokáže rozložiť pigment, a tak prechádza), betaníny sa považujú za fungujúce ako prírodný fungicíd, ktorý pomáha chrániť rastlinu. Okrem toho sú tiež prírodnými antioxidantami a často sa používajú ako potravinárske farbivá.
Ak sa vám páči tento príspevok, môžete sa vám páčiť aj:
- Prečo cesnak spôsobuje, že váš dych je zle
- Prečo špargľa spôsobuje zápach
- Oranžová farba bola pomenovaná po ovocí
- Prečo listy menia farbu v pádoch
- 15 Fakty, ktoré ste pravdepodobne nevedeli o banánoch [Infographic]
Odporúča:
Prečo je červená kečup a žltá horčica?
Jason sa pýta: Prečo je kečup červený a horčica žltá? Hoci v iných potravinových tradíciách môže byť kečup a horčica inej farby, v klasickej americkej kuchyni je kečup červený a horčica je žltá. Tu je dôvod, prečo: Ketchup Tento "americký" korenie pochádza z Ázie, kde pochádza zo 6. storočia nášho letopočtu. Na začiatku bol kečup (spelled ke-tchup) a
Červená šťava v surovom červenom mäse nie je krv
Dnes som zistil, že červená šťava v surovom červenom mäse nie je krv. Takmer všetka krv sa z mäsa odstraňuje počas porážky, čo je tiež dôvod, prečo nevidíte krv v surovom "bielom mäse"; iba veľmi malé množstvo krvi zostáva v svalovej tkanine, keď ju dostanete z obchodu. Takže čo je tá červená kvapalina
Ako sa fráza "červená sleďa" stala niečím, čo je zavádzajúce
Nori K. sa pýta: Odkiaľ pochádza výraz "červený sleď"? Znamená to rozptýlenie alebo falošnú stopu, výraz "červený sleď" bol relatívne bežne používaný v posledných dvoch storočiach a jeho pôvody v skutočnosti začínajú hrdzou farbou. Avšak až donedávna boli akceptované pôvody červeného sleďa samy o sebe falošnou stopou. Doslovný zmysel
Prečo sú byrokratické prekážky označované ako "červená páska"?
Simon K. sa pýta: Prečo to nazývame "byrokracia", keď je veľa zbytočných prekážok a papierovania pri získavaní niečoho v podnikaní a vláde? Praktizovanie odkazu na "nadmerné byrokratické rigmarole" ako byrokracia sa datuje viac ako 400 rokov dvoru svätého rímskeho cisára a kráľa Španielska, Charlesa V (1500-1558).
Špargľa, repa, mrkva a moč
Stephanie I. sa pýta: Prečo sa repa obráti niektoré národy čierne, zatiaľ čo iné nie? Špargľa môže byť najznámejším meničom moču a dokonca aj Ben Franklin uznal, že len "niekoľko stoniek konzumovaných špargle prinesie moču nepríjemný zápach". Hoci presný mechanizmus nie je definitívne pochopený (napriek rozsiahlemu štúdiu), sa všeobecne myslí, že a
