Do žralokov naozaj nie je ako ľudia chutia?

2024 Autor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 09:38

Myšlienka žralokov, ktorá nemá rád chuť človeka, bola okolo pol storočia, s prvým popisom tohto pojmu (ktorý by sme našli), ktorý sa objavil v 2. septembri 1968 Večerný nezávislý v článku s názvom "Expert hovorí žralokov nemajú ľudskú chuť". V ňom spriaznený kurátor paleontológie stavovcov v Los Angeles County Museum of Natural History Dr. Shelton Applegate poznamenal, že podľa jeho názoru plavci všeobecne prežili útoky žralokov, pretože "väčšina z nich [žralokov] po prvom uhryznutí, zistite, že sa im nepáči chuť a vyplien to."

(V ďalšom článku v tom istom vydaní týchto novín uvádza, že jeden John Tracy nedávno prišiel s revolučnou liečbou pre akúkoľvek chorobu, ktorú nemožno vyliečiť tradičnými prostriedkami - vyháňa ju z pacienta, v procese on nazval "terapia nárazom" - doslova zaútočil na pacienta opakovane s pieskom na dvacet libier, kým sa necítia lepšie …)

Ale žraloky sa naozaj nelíšia chuti ľudí? Po prvé, pár upozornení - existujú stovky rôznych typov žralokov, z ktorých len niekto vedel, že uhryzne človeka. Okrem toho presne určiť, prečo konkrétny žralok alebo akékoľvek zviera robí niečo, môže byť niekedy neuveriteľne ťažké a všeobecný názor expertov na túto tému sa môže časom meniť, ako sa to stalo v súvislosti s touto samotnou otázkou.

To znamená, že prečo niektoré žraloky zaútočia na ľudí, bolo veľmi pozorne sledované počas minulého storočia a v dôsledku tohto zhromažďovania údajov dnes vedci, ktorí skúmajú tvory, si myslia, že majú dosť dobrú zvládnutie toho, prečo žraloky zvyčajne nemajú jedlo ľudia, aspoň vo všeobecnosti.

S týmito nástrahami - keď hovoríme o typických žralokoch, o ktorých si ľudia myslia pri diskusii o útokoch žralokov (napr. Žraloky veľkého bieleho a tygre), v určitom zmysle áno, žraloky nemajú radi spôsob, akým ľudia "ochutnávajú" dostanete falošný dojem, ak prestanete čítať tu, pretože nehovoríme o vôni človeka per se a žraloky tiež zrejme vážia riziko vs odmenu na tomto.

Vidíte, žraloky sú dokonale šťastné, že jedia na červenom mäse a v štipke nemajú žiadnu pochybnosť o tom, že vás budú chovať. Zdá sa však, že si dobre uvedomujú aj fakt, že zloženie ľudského tela nie je pre nich ideálnym zdrojom potravy a tiež netrúfajú na skutočnosti, že ľudia, keď sa pokušia, majú tendenciu bojovať okolo veľmi citlivej a zraniteľnej oblasti trupu žraloka. Tak prečo žralokovia na prvom mieste kousajú ľudí?

Po prvé, aby sme rozptýlili jeden z mnohých žralokových mýtov, žraloky neškrtajú ľudí, pretože ich omylom za plutvonožcov (morské levy alebo tulene) alebo s ich inými preferovanými zdrojmi potravy. Vieme to preto, lebo správanie žralokov, keď napadne, napríklad pečať, je veľmi odlišné od typického správania, ktoré je vidieť, keď uhryznú ľudí. Ako hovorí riaditeľ centra výskumu žralokov ReefQuest, R. Aidan Martin,

Strávil som päť rokov v Južnej Afrike a pozoroval som viac ako 1000 predátorských útokov na lvy veľkých bielych. Žraloky budú raketa na povrch a rozdrviť svoju korisť s neuveriteľnou silou.

Na rozdiel od toho poznamenáva, že keď žraloky uhryzajú ľudí, všeobecne pristupujú k "odvážnemu alebo neudržanému správaniu".

Okrem toho sú žraloky veľmi inteligentné a majú extrémne akútne zmysly vrátane neuveriteľne ostrého videnia a pocitu vône (žraloky citrónov môžu dokonca detekovať tuniakový olej v koncentrácii len jednej časti na 25 miliónov), rovnako ako dobrý sluch; môžu tiež detekovať bioelektrické polia a menšie zmeny tlaku vody. Okrem toho ľudia naozaj nevyzerajú ako plutvonožci, ani vizuálne ani pravdepodobne z bioelektrického hľadiska, poznamenáva sa, že žraloky veľmi silne reagujú na vôňu vecí ako plutvonožcov a rýb, ale vôbec nie na všeobecný zápach ľudí. Pridajte to všetko a všeobecne sa zdá, že je veľmi nepravdepodobné, že by žralok zmanipuloval človeka za pečať, ako je obyčajná trope, a dôkaz toho, ako sa k nám približujú, dáva tomuto pojmu dôveru.

To nám prináša skutočný dôvod, prečo žraloky uhryzujú ľudí - zvedavosť. Keď sa žraloky stretnú s neznámym tvorom, ktorý by mohol byť potenciálnym zdrojom potravy, občas sa budú snažiť podrobnejšie vyšetrovať. Ale ako biológ z žralokov Dr Erich Ritter poznamenáva: "Neznáme je vždy potenciálne nebezpečné a - dokonca aj pre žraloka - nesie určité riziko. Priblíženie alebo kousnutie neznámeho objektu je teda výnimkou a nie pravidlom!"

Keď sa žraloky cítia dostatočne zvedaví, aby sa k nemu priblížili a kousali, spomínaný expert na žraloka R. Aidan Martin dodáva: "Keď veľkí bieli kousnu niečo neznáme, či už človek alebo krabovník, hľadajú hmatateľné dôkazy o tom, čo to je, Veľká biela používa zuby ako ľudia používajú svoje ruky. V živom žraloke každý zub má desať až pätnásť stupňov flexu, "čo je okrem chuti a vône následnej krvi iným spôsobom, ako žraloky môžu študovať stvorenie tým, že ich kousnu.

Takže pri vyšetrovaní človeka je to všeobecne prípad, keď sa žralok bude postupovať opatrne, a nie spôsob, akým zaútočia na korisť, s ktorým sú oboznámení.Ak sa zdá, že sa snažíte utiecť z nich, môžu byť naklonení k agresívnejšiemu prístupu. V opačnom prípade, ak len sedíte alebo sa nezdá, ako by ste ich napadli, keď sa blížia, napríklad ak ich nevidíte (čo môže byť práve to, prečo idú), môžu ísť na to, aby ste získali lepší pocit z vášho tela a či by to mohol byť pre ne dobrý zdroj potravy, a tiež uvidíte, čo budete robiť v reakcii na uhryznutie. (Bohužiaľ, dokonca aj rýchle otriasnutie veľkého žraloka môže byť život ohrozujúce a predstavuje väčšinu úmrtí, ktoré ľudia trpia na žralokoch, než aby ich úmyselne zvrhli.)

Späť k myšlienke, že žraloky nemajú radi chuť ľudí. Ako už bolo spomenuté, táto myšlienka sa konala od polovice 20. storočia, ale ako odborníci, ako napríklad Dr. Daniel Bucher z Southern Cross University, existuje naozaj veľmi málo dôkazov, že dôvod, prečo žraloky nejí jedlo, je pre nás chuť, pokiaľ ide o chuť, prinajmenšom. Citovať ho: "Normálne [žraloky] jedia ryby, ale nevadí im červené mäso, ak sa im to podarí. Tulene majú veľmi červené mäso (ako ľudia) z kyslíkových väzobných proteínov v krvi a žraloky jesť tulene."

Zatiaľ čo žraloky majú chuťové poháriky, ktoré im veľa o zložení veci, ktorú ochutnávajú, výrazná "chuť" sa nezdá byť hlavným faktorom, ktorý má vplyv na to, či žralok bude niečo jesť alebo nie. Pre mnohé typy žralokov sa zdá, že dôkazy naznačujú, že ich chuťové poháriky fungujú viac ako akési binárne "jesť", čo je vo všeobecnosti "áno" pokiaľ ide o chuťové poháriky, ak je vec určená byť vyrobené z mäsa, alebo "nie", ak to nie je, vysvetľuje, prečo žraloky môžu šťastne jesť mrkvu a hnijúce mäso, ak sú zvlášť hladní.

V skutočnosti "odpadky z mora", známejšie ako tigerové žraloky, idú ešte ďalej a naozaj sa nezdá, že by veľa spôsobili akékoľvek chuťové filtre, pokiaľ ide o stravovanie. Napríklad, tiger žralokov sa našiel s vecí, ako sú obleky zbroje, kožušiny kabáty a živé ručné granáty v ich žalúdkoch.

Ale na začiatku toho všetkého sme povedali, že "v istom zmysle" žraloky nemajú radi chuť človeka, tak aký zmysel sme mali na mysli, ak nie sú príliš zvláštne na chuť niečoho?

Ako sa to zmienilo, žraloky nemajú radi spôsob, akým sú ľudia stavaní, a často si to vyžaduje, aby si to určili. Mnoho z vecí, ktoré žraloky bežne konzumujú, sú extrémne vysoké v tuku; tuk obsahuje o niečo viac ako dvojnásobok kalórií na gram ako sval. Ľudia sú (často) relatívne kostnatí, najmä v nohách a rukách. Toto nie je pre žraloka ideálne, pretože má pomalý tráviaci systém, ktorý je ďalej spomalený prítomnosťou všetkých našich mnohých hrubých kostí. Keďže žraloky potrebujú veľa kalórií na udržanie správnej telesnej funkcie, trávenie niekoľkých dní trávenie človeka namiesto toho, aby sa jeslo niečo oveľa viac kalorického hustého, nie je ideálne.

To znamená, že bez toho, aby boli k dispozícii iné zdroje tukov s vysokým obsahom tukov, ľudia, najmä tí z nás, ktorí sa v noci rozhodli jesť celú šesť škatuľových zmrzlinových sendvičov (nepovažuj ma), stále robia OK jedlo pre určité typy žralokov a v extrémnom prípade niektorí z nás dokonca robia vynikajúce jedlo, aj keď možno nie ľudia, ktorých by ste sa vo všeobecnosti snažili hore a dole na surfovanie v oceáne. Ale vzhľadom na možnosti, a ak nie sú príliš hladní v tej dobe, žraloky, ktoré sú schopné chowing na niečo veľkosti človeka preferujú pekné chutné vysoko tučné jedlo ako pečať alebo tuniak.

To nás privádza k druhému faktoru, prečo žraloky zrejme nechcú jesť ľudí; toto nemá nič spoločné s výživou - bojí sa.

Napriek ich obávanej povesti a stavu ako dravých predátorov, žraloky vo všeobecnosti nemajú radi, že jedia veci, ktoré bojujú. Najmä pri rozprávaní o stvoreniach, s ktorými sa žralok netreba oboznámiť a ktorí sú odhodlaní mať suboptimálnu nutričnú hodnotu, keď sa tieto zvieratá zbierajú, existuje veľká šanca, že žralok bude vystrašený, ak nebude príliš hladný.

Odtiaľ je zaujímavé poznamenať, že tam, kde ste vo svete, môže skutočne ovplyvniť to, čo žralok urobí ďalej. Veľké biele žraloky v Kalifornii pozorovali, že udeľujú potenciálne nebezpečnú korisť a potom, ak žralok určuje, že toto stvorenie je stále OK potravinovým zdrojom a podarilo sa ho pred ranou zraniť, môže sledovať v bezpečnej vzdialenosti, aby zistila, či zviera bude zomrieť z rán, čo je ľahšie občerstvenie. Rovnaké správanie sa v mnohých iných regiónoch, ako napríklad v Južnej Afrike, nezaznamenalo vo veľkej miere, pretože ak sa Veľká bielica rozhodne skutočne niečo jesť, jednoducho sa zúrivo zbaví svojej kořisti, ako to už bolo uvedené.

Takže, aby som to zhrnul, ľudský (všeobecne) nízky obsah tuku a skutočnosť, že sme neznáme, potenciálne nebezpečné stvorenie, ktoré bojuje, vrátane toho, že sme plne schopní vyvrátiť citlivé oči žraloka, keď porazíme na ich tvárach (čo je odporúčaný spôsob, ako odraziť útočiaceho žraloka, ale ak je to možné, používať objekt skôr než ruky a nohy), robí žralokovia váhaví robiť viac, ako len vyšetrovať nás ako potenciálny zdroj potravy, skôr ako skutočne rozhodnúť sa nás urobiť jedna. Sme jednoducho nestojí za riziko za zlú odmenu.

Takže zatiaľ čo nie je pravda, že typy žralokov, ktoré príležitostne čudujú ľudia, nemajú radi chuť z nás, pokiaľ ide o chuť, je v istom zmysle pravdou, že sa im nepáči, pokiaľ ide o zloženie.A ako sa často obávajú žralokov ako ľudia, všetky dôkazy naznačujú, že tento pocit je vzájomný. (Možno z dobrého dôvodu: iba zhruba tucet ľudí za rok zabijú žraloky vs približne 20 až 30 miliónov žralokov za rok, ktoré zabil ľudia podľa oddelenia Ichthyology v Prírodovedeckej prírodovednej prírodovedeckej fakulte Florida.)

Bonusové fakty:

• Ďalší mýtus týkajúci sa žralokov je, že nemajú rakovinu. V skutočnosti nedávne štúdie, ktoré skúmali túto myšlienku, ukázali, že žraloky niekedy dostávajú rakovinu, hoci ako často ešte nie je jasné. Podľa doterajších štúdií majú relatívne nízku náchylnosť k rakovine v porovnaní s mnohými inými zvieratami, ale v tomto bode je počet vykonaných štúdií a prípadov skúmaných tak nízky, že to môže byť jednoducho artefaktom toho, že nemá dostatočne široký veľkosť vzorky, s ktorou chcete pracovať.
• Mechanický žralok použitý vo filmovej čeľusti bol po jeho advokátovi prezývaný Bruceom Spielbergom. Žralok zriedka pracoval a často sa rozpadol počas záťaží a najzábavnejšie zo všetkých, klesol na dno oceánu prvýkrát, keď ho vložili do vody, pretože sa nikto neobťažoval, aby zistil, či to plaval, to viedlo k tomu, že posádka prichádza s alternatívny názov pre podperu, "Veľký biely tŕň".